Bacon, Lettuce & Tomato, een klassieke combinatie! Maar potverdikkie, wat smaakt een beetje mayonaise en avocado daar goed bij. Vandaar hierbij mijn versie van de BLT, stiekem echt lekkerder, probeer maar eens!
Ingrediënten voor 1 persoon
2 speltboterhammen
5 plakjes ontbijtspek/pancetta
1 grote tomaat
½ avocado
1 el mayonaise
Ingrediënten voor 4 personen
8 speltboterhammen
20 plakjes ontbijtspek/pancetta
4 grote tomaat
2 avocado
4 el mayonaise
Rooster de boterhammen
Bak de ontbijtspek/pancetta aan
Snijd de tomaat en avocado in plakjes
Besmeer de boterhammen met mayonaise
Beleg de boterhammen met spek, tomaat, avocado, peper en zout