Gegrilde groene asperges met parmezaanse kaas, balsamico en zeezout

on

Ook als je momenteel niet je uiterste best aan het doen bent om weer in je bikini te passen is dit recept een ontzettende aanrader! Zodra er op een menukaart ‘groene asperges’ staan, hoef ik niet meer verder te kijken. Gek genoeg heb ik dit gerechtje pas afgelopen week voor de eerste keer zelf gemaakt. En dag daarna nog een keer. 🙂

Ingrediënten 

  • Groene asperges
  • Parmezaanse kaas
  • Balsamico azijn
  • Citroensap/citroen
  • Extra vierge Olijfolie
  • Zeezout

Bereiden

  1. Snijd een stukje van de uiteindes van de asperges
  2. Laat de grilpan goed warm worden
  3. Leg de asperges in de (droge) pan
  4. Begin na een minuut met omdraaien
  5. Blijf de komende 4 minuten de asperges geregeld draaien, zodat er mooie zwarte streepjes op komen
  6. Haal de asperges uit de pan en besprenkel met olijfolie en citroensap
  7. Leg ze nu op een mooi bord en schaaf wat verse parmezaanse kaas eroverheen en bestrooi met zeezout
  8. Ik had ontzettend lekkere balsamico azijn in huis, deze combineert heel lekker erbij, maar zonder zijn ze ook heerlijk!
Gegrilde groene asperges met parmezaanse kaas, balsamico en zeezout
Gegrilde groene asperges met parmezaanse kaas, balsamico en zeezout
Advertenties

One Comment Voeg uw reactie toe

  1. Olga schreef:

    Hey there! You are already on Volrecepten.nl and I wonder if you would also like to share your content on the Belgian page. If this sounds good to you, please, visit Volrecepten.be and add your blog through the top blogs section 🙂
    Hope to see you there soon!
    Have a nice day

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s