Zelfgebakken spelt-boekweitcrackers | gebaseerd op Rens Kroes Crunchy crackers

Ok, het succesvol runnen van een bedrijf en foodblog was iets te optimistisch bedacht. Helaas eindigen er tientallen receptenkaartjes ongepubliceerd op mijn ijskast tot de magneetjes ze niet meer kunnen houden. Slecht teken! Bloggers Network gaat daarentegen alsmaar beter, dat is dan weer goed nieuws! Een ander goed teken van deze overvolle ijskastdeur is dat ik…

Lasagnette met to­maat, spi­na­zie, ri­cot­ta & zelfgemaakte pesto

Soms dan proef ik iets en dan baal ik ervan dat ik zelf niet op het idee ben gekomen om die ingrediënten bij elkaar te gooien. Zo ook dit heerlijke gerecht, gewoon van de Allerhande. Gelukkig heb ik dishesdief opgericht. Zo kunnen jullie alsnog allemaal genieten van dit makkelijke, maar oh zo lekkere gerecht. (tip: maak stiekem…

Lady & de vagebond-spaghetti met ballen in de lekkerste tomatensaus

Afgelopen week weer deze heerlijk nostalgische spaghetti met ballen gemaakt en besloten deze nog even in de spotlight met jullie te delen. Hij was namelijk 14 februari ook onderdeel van het liefdesmenu’tje, maar omdat iedereen zo druk was met valentijnskaarten schrijven heeft dit recept toch niet de exposure gekregen die het verdient! Waarom is dit een item…

Dolly test: Pizzarette biedt een nieuwe dimensie in ‘gezellig eten’

‘Gezellig eten’… We zijn er dol op hier in Nederland. Lekker ergens mee bezig zijn aan tafel, denk aan kaasfonduen, gourmetten, mosselen eten, steengrillen, allemaal ‘gezellig eten’. Maar sinds vandaag heeft ‘gezellig eten’ voor mij een nieuwe dimensie gekregen, ik heb namelijk een… Pizzarette! En… goed nieuws… Speciaal voor mijn lezers heb ik een kortingscode…

Dishesdief: Appeltje Ei maakt een heerlijke paddestoelenrisotto met truffeltapenade!

In de rubriek ‘dishesdief’ zal ik jullie geregeld kennis laten maken met de lekkerste, leukste, origineelste recepten van vrienden, kennissen en bekende koks. Zij laten mij hun receptjes ‘stelen’ zodat wij er allemaal van kunnen genieten! De foodblog Appeltje Ei van Mandy Woelkens is een waar feest en niet alleen voor de ‘glutenkneusjes’ zoals Mandy zichzelf…

Bring-your-own-lunch: De lekkerste en gezondste kantoorlunch

Kennen jullie Amber Albarda? Zij is voedingscoach en schrijfster van het boek ’Eet jezelf mooi, slank & gelukkig’ waarin zij de nadruk legt op het uitleggen wat eten met je doet. Met welk eten zorg je voor meer energie, een mooiere huid, een betere nachtrust, strakkere billen… Alle thema’s passeren de revue en door de…

Internethit: two-ingredient-pancakes van 1 banaan + 1 ei

Je kunt Pinterest bijna niet meer openen of ze vliegen je om de oren, de two-ingredient-pancakes. Extreem makkelijk, goedkoop en gezond, dus bijna te mooi om waar te zijn… (geen suiker, zout, meel, gluten, lactose) Dolly heeft het voor je getest en… het is echt heel erg lekker! Waarom moet je dit proberen? Het is een…

Italiaans liefdesmenu’tje speciaal voor Valentijn

Of je het nu commerciële onzin vind of er heerlijk in op kunt gaan, morgen is het VALENTIJNSDAG! En hoe kan ik met mijn spreuk ‘koken met liefde’ nou niet speciaal voor deze gelegenheid iets extra’s voor mijn lezers doen? Daarom ben ik als een ware Italiaanse cucinara met veel amore  een makkelijk, voordelig, maar…

Kerst op z’n best try-out diner

Hebben jullie het al gezien? De winkels, kooktijdschriften, kookblogs… Overal zijn de mooiste, indrukwekkendste en lekkerste recepten voor de feestdagen te vinden! Ik vind het genieten, maar om je nu drie volle dagen uit te sloven is voor velen iets teveel van het goede. Een magnetron-macaroni op kerstavond is alleen weer iets te weinig van…

Princess Ice’s Pompoensoep (met rode peper, crème fraîche & pompoenpitten)

In de nieuwe rubriek ‘dishesdief’ zal ik jullie kennis laten maken met de lekkerste, leukste, origineelste recepten van vrienden, kennissen en bekende koks. Zij laten mij hun receptjes ‘stelen’ zodat wij er allemaal van kunnen genieten!  En om deze rubriek te openen wil ik jullie graag voorstellen aan een hele lieve vriendin, Isabel Gorsira, voor…