Deze snelle havermout muesli uit de pan met warme rode vruchten kost je even 10 minuutjes en twee vieze pannen, maar daarmee heb je wel een heel puur en gezond ontbijtje met de heerlijke geur van versgebakken muesli!
Categorie: GEZOND
Courgetti met een avocado-limoensaus en gamba’s
Ik ben bang dat ik een kleine faalangst begin te ontwikkelen. Voor mijn werk ben ik op dagelijkse basis bezig met de meest inspirerende influencers, kwalitatief hoogwaardige blogs en perfect uitgedachte social strategieën. Mijn eigen blog – die je op dit moment bezoekt – is eigenlijk nooit tot dat niveau gekomen. Dat ambieerde ik ook nooit. Ik…
Spinaziesalade met zoete aardappelen en pulled chicken met sinaasappel-korianderdressing
Dat trotse gevoel wanneer het je lukt om niet zomaar een prima maaltje op tafel te zetten, maar iets wat écht heel lekker is. Dat is denk ik de aanleiding geweest om deze blog ooit te beginnen. Afgelopen week overkwam het me weer eens, al een hele tijd wilde ik deze combinatie een keertje maken en zodra…
Dolly’s Guacummus met zongedroogde tomaatjes
Speciaal voor mijn schoonmoeder die gisteravond op bezoek was; het receptje voor mijn heerlijke – zelfbenoemde – guacummus! Dit smeerseltje heeft het beste uit twee werelden. De wereld van Guacamole en de wereld van Hummus (surprise). Zoals zoveel van mijn lievelingsreceptjes ontstaan uit toeval – over de naam is echter hard nagedacht – maar nu al…
Van anti-detoxer tot sapjesfan met Juiz~s Till Dinner
Benieuwd hoe ik transformeerde van anti-detoxer in een sapjesfan? Lees dan nu het verhaal dat hieraan voorafging en bekijk mijn fotodagboek van mijn driedaagse JUIZ~S Till Dinner Detox Sapkuur onderaan deze blogpost. Ik ben benieuwd naar jullie mening! Hoe ik anti-detoxer werd Het was februari 2014. Met een winkelwagen vol biologische bietjes, boerenkool en bleekselderij liep ik…
Weekend ontbijtje: Is de combinatie zalm, avocado en ei op speltbrood gezond?
Het weekend vraagt om wat extra aandacht voor het ontbijt. Heerlijk vind ik het om pure, eerlijke ingrediënten te combineren. Ik weet dat de combinatie van zalm met avocado en ei en wat speltbrood heerlijk is, maar is het ook gezond? Gezonde combinaties Door de jaren heen zijn we steeds meer door elkaar gaan eten, maar…
Zelfgebakken spelt-boekweitcrackers | gebaseerd op Rens Kroes Crunchy crackers
Ok, het succesvol runnen van een bedrijf en foodblog was iets te optimistisch bedacht. Helaas eindigen er tientallen receptenkaartjes ongepubliceerd op mijn ijskast tot de magneetjes ze niet meer kunnen houden. Slecht teken! Bloggers Network gaat daarentegen alsmaar beter, dat is dan weer goed nieuws! Een ander goed teken van deze overvolle ijskastdeur is dat ik…
Dolly’s favourite: Ontbijtsmoothie met banaan, blauwe bessen en cacao nibs
Ik heb zo mijn fases.. Al jaren ben ik op zoek naar het ultieme voedzame ontbijt. Een paar maanden lang heb ik zelf heerlijke spelt- en quinoa muesli gebakken, ook heb ik een tijd lang elke zondag een lading gezonde boekweitpannenkoekjes staan bakken, maar tegenwoordig voel ik me helemaal fris en gezond met een smoothie…
Gevulde courgette met zoete puntpaprika, zongedroogde tomaatjes, geitenkaas en pijnboompitjes
De gevulde courgette kennen we wel. Het kan met kip, gehakt, groenten, eigenlijk alles wat je maar wil. Ik heb afgelopen week eens een variant gemaakt met zoete puntpaprika, zongedroogde tomaatjes en geitenkaas en dit was zo lekker dat ik deze graag met jullie deel! Ik voel echt weer een favorietje aankomen, want behalve dat…
Gegrilde groene asperges met parmezaanse kaas, balsamico en zeezout
Ook als je momenteel niet je uiterste best aan het doen bent om weer in je bikini te passen is dit recept een ontzettende aanrader! Zodra er op een menukaart ‘groene asperges’ staan, hoef ik niet meer verder te kijken. Gek genoeg heb ik dit gerechtje pas afgelopen week voor de eerste keer zelf gemaakt. En…
Frisse pittige gazpacho a la Dolly!
Ik denk dat gazpacho één van de eerste recepten was waarbij ik mij bewust werd van het feit dat je door gewoon de keuken even in te stappen heel gezonde gerechten heel lekker kon maken! Deze koude tomatensoep is perfect als fris voorgerechtje, maar is ook met de toppings vullend genoeg om het als avondeten te nemen….
Klassieke asperges met ham, ei, aardappelen en boter
Van april tot en met juni mogen we eindelijk weer lekker van het ‘witte goud’ genieten, dan groeien de asperges weer! Zoveel mensen vinden het lekker, maar zoveel mensen laten deze heerlijke, gezonde groenten toch liggen omdat ze niet precies weten hoe ze het moeten bereiden. Zonde! Daarom bij dezen het makkelijkste, klassieke aspergerecept, zodat…
DOLLY'S DISH 