Makkelijk-maker: De Margrethe bowl van Rosti Mepal

Er zijn van die producten in de keuken… Die maken je leven net iets makkelijker. Mocht je dat nu wat overdreven vinden, dan kan ik stellen dat deze producten het koken in ieder geval wat ‘makkelijker’ maken. Goedkoop is duurkoop.. Mijn beslagkommetje van de Action van één euro schiet alle kanten op zodra ik er…

Lees Meer

Dolly’s delizioso ‘Pizza Burrata met koude tomaten’!

  Wat hebben we het leuk gehad, he? Alles oranje, lekker tompoucen, goudoranje-achtige biertjes, de grachten vol met feestende boten… Maar nu is het klaar! Tijd voor ITALIA! Afgelopen zomer heb ik in Venetië de aller- aller- allerlekkerste pizza gegeten en (hoera!) het belangrijkste ingrediënt is nu eindelijk gewoon te koop bij de Albert Heijn!…

Lees Meer

Turks-brood-taart met rosbief, truffelmayo, parmezaan en zongedroogde tomaatjes

Ontbijt, lunch, borrel, zelfs voor het avondeten zou je turks-brood-taarten kunnen maken. Het ziet er waanzinnig uit en scheelt jou 8 verschillende broodjes beleggen. Ik heb voor mijn visite al vele varianten gemaakt. Gerookte kip, avocado, hüttenkase.. Of zalm, creamcheese, bieslook en komkommer… Tomaat, mozzarella, basilicum… vitello tonato… Maar deze variant staat met stip op…

Lees Meer

Makkelijk-maker: Cherrytomaatjes snijden in 5 seconden!

Soms kom je van die tips tegen die je leven een stuk makkelijker kunnen maken… Zoals jullie weten is de keukenmachine mijn nummer één-makkelijk-maker. Maar sinds ik dit filmpje van YouTube ontdekt heb is een hele bak cherrytomaatjes snijden nooit meer hetzelfde! Hoe het werkt? Bekijk snel dit filmpje!

Courgette met parmezaan, citroen en pijnboompitjes

Een heerlijk fris, gezond en makkelijk bijgerecht, blijer kun je mij niet maken! Dit gerecht kent zijn oorsprong in Italië, letterlijk, want dit gerecht heb ik een paar jaar geleden op een vakantie met vriendinnen voor het eerst gegeten. Of het echt op deze manier gemaakt was weet ik niet, maar tot dit gerecht is…

Lees Meer

De lekkerste carrot cake met walnoten

We hebben iets te vieren!! En al hadden we niets te vieren, dan verzinnen we wel iets om deze heerlijke taart te maken! Wat hebben we te vieren? De facebook van Dolly’s Dish is over de 500 likes en de statistieken knallen elke dag weer de pan uit! Dus hoogste tijd om mijn recept van de…

Lees Meer

Lady & de vagebond-spaghetti met ballen in de lekkerste tomatensaus

Afgelopen week weer deze heerlijk nostalgische spaghetti met ballen gemaakt en besloten deze nog even in de spotlight met jullie te delen. Hij was namelijk 14 februari ook onderdeel van het liefdesmenu’tje, maar omdat iedereen zo druk was met valentijnskaarten schrijven heeft dit recept toch niet de exposure gekregen die het verdient! Waarom is dit een item…

Lees Meer

Dolly test: Pizzarette biedt een nieuwe dimensie in ‘gezellig eten’

‘Gezellig eten’… We zijn er dol op hier in Nederland. Lekker ergens mee bezig zijn aan tafel, denk aan kaasfonduen, gourmetten, mosselen eten, steengrillen, allemaal ‘gezellig eten’. Maar sinds vandaag heeft ‘gezellig eten’ voor mij een nieuwe dimensie gekregen, ik heb namelijk een… Pizzarette! En… goed nieuws… Speciaal voor mijn lezers heb ik een kortingscode…

Lees Meer

Broccoli-avocado-limoen salade met pangasiusfilet

Wow! Ik voel weer een nieuwe topper aankomen, de combinatie van gestoomde broccoli, avocado, geroosterde zonnebloempitjes, koriander met een dressing van tahini, sojasaus en limoen is zó lekker en verrassend anders! Het is zo klaar en met een visje erbij heb je een heerlijk gezond maaltje! Voor de liefhebber kan je er ook lekker wat…

Lees Meer

Dishesdief: Appeltje Ei maakt een heerlijke paddestoelenrisotto met truffeltapenade!

In de rubriek ‘dishesdief’ zal ik jullie geregeld kennis laten maken met de lekkerste, leukste, origineelste recepten van vrienden, kennissen en bekende koks. Zij laten mij hun receptjes ‘stelen’ zodat wij er allemaal van kunnen genieten! De foodblog Appeltje Ei van Mandy Woelkens is een waar feest en niet alleen voor de ‘glutenkneusjes’ zoals Mandy zichzelf…

Lees Meer

Bring-your-own-lunch: De lekkerste en gezondste kantoorlunch

Kennen jullie Amber Albarda? Zij is voedingscoach en schrijfster van het boek ’Eet jezelf mooi, slank & gelukkig’ waarin zij de nadruk legt op het uitleggen wat eten met je doet. Met welk eten zorg je voor meer energie, een mooiere huid, een betere nachtrust, strakkere billen… Alle thema’s passeren de revue en door de…

Lees Meer