December komt eraan, het is weekend, lekker met z’n allen binnen met kaarsjes aan, tijd voor het lekkerste stoofpotje dat ik ken! De smakenexplosie van dit stoofpotje in combinatie met de ontzettend malse kip (door het langzaam stoven) is het wachten dubbel en dwars waard. De combinatie met een aardappel-knolselderij puree, die heel makkelijk te…
Tag: bloem
Zelfgemaakt speltbrood met een heerlijke knapperige korst (echt makkelijk!)
Iedereen kan zelf brood maken! En iedereen móet zelf eens brood maken, want het is zo lekker! Bij elke supermarkt en biologische winkel heb je broodbakmixen, maar mocht je de tijd hebben, dan zou ik jullie aanraden op zoek te gaan naar een mix met spelt (de voordelen van spelt vind je hier) of een andere…