Hoe het allemaal begon… De avond voor mijn verjaardag geurde het hele huis naar mijn meest favoriete geur in de wereld; verse appeltaart! Misschien is dit wel mijn favoriete geur omdat ik het zó leuk vond om jarig te zijn, maar eerlijk gezegd is de appeltaart van papa en mama nog steeds onovertroffen. ’s Ochtends appeltaart…
Tag: Citroensap
Gegrilde groene asperges met parmezaanse kaas, balsamico en zeezout
Ook als je momenteel niet je uiterste best aan het doen bent om weer in je bikini te passen is dit recept een ontzettende aanrader! Zodra er op een menukaart ‘groene asperges’ staan, hoef ik niet meer verder te kijken. Gek genoeg heb ik dit gerechtje pas afgelopen week voor de eerste keer zelf gemaakt. En…
Slanke versus Klassieke Vitello Tonnato? (twee recepten!)
Een versbelegde ciabatta met Vitello Tonnato, Vitello Tonnato als klassiek voorgerecht in een goed Italiaans restaurant, als je de kans hebt om deze heerlijke smaken weer eens ergens te proeven, dan pak je die meteen! Maar dat is nu verleden tijd, het is enorm eenvoudig om dit klassieke gerecht zelf thuis te maken. En sterker…
Biefstuk met parmezaan op een bedje van rucola (biefstuk tagliata)
Bistecca tagliata, een ongelooflijk smaakvol Italiaans gerecht dat met mijn recept in deze winterdagen bijna net zo lekker smaakt als op een zomeravond in Italië. Supersnel, extreem lekker en het ziet er zo leuk uit dat het gerecht ook uitermate geschikt is om indruk mee te maken bij etentjes. (ook zeer geschikt voor mensen die…
DOLLY'S DISH 