Ik ben bang dat ik een kleine faalangst begin te ontwikkelen. Voor mijn werk ben ik op dagelijkse basis bezig met de meest inspirerende influencers, kwalitatief hoogwaardige blogs en perfect uitgedachte social strategieën. Mijn eigen blog – die je op dit moment bezoekt – is eigenlijk nooit tot dat niveau gekomen. Dat ambieerde ik ook nooit. Ik…
Tag: koriander
Spinaziesalade met zoete aardappelen en pulled chicken met sinaasappel-korianderdressing
Dat trotse gevoel wanneer het je lukt om niet zomaar een prima maaltje op tafel te zetten, maar iets wat écht heel lekker is. Dat is denk ik de aanleiding geweest om deze blog ooit te beginnen. Afgelopen week overkwam het me weer eens, al een hele tijd wilde ik deze combinatie een keertje maken en zodra…
Broccoli-avocado-limoen salade met pangasiusfilet
Wow! Ik voel weer een nieuwe topper aankomen, de combinatie van gestoomde broccoli, avocado, geroosterde zonnebloempitjes, koriander met een dressing van tahini, sojasaus en limoen is zó lekker en verrassend anders! Het is zo klaar en met een visje erbij heb je een heerlijk gezond maaltje! Voor de liefhebber kan je er ook lekker wat…
Simpel & gezond: Elke dag quinoa maaltje met feta en pecannootjes
Wat ik nou echt vaak eet? Deze simpele quinoa met feta en pecannootjes, misschien zelfs wel minstens één keer per week. Slank, snel, vegetarisch, glutenvrij en het verveelt nooit! Ik koop eens in de zoveel tijd een XXL-zak biologische quinoa, verder heb ik altijd pecannootjes in huis voor mijn ontbijt, een potje Arla Apetina witte…
Zoete aardappelfrieten met koriander yoghurtdip
De strijd om dé hit van Dolly’s Dish 2013 is een nek-aan-nek-race tussen de Overheerlijke spelt & quinoa-muesli en de Gepofte zoete aardappel met feta en koriander & lamsworstjes. Wat ontzettend leuk om van jullie te horen dat jullie deze heerlijke dishes ook gemaakt hebben en hier net zo van genoten hebben als ik! Om dit jaar…
Gepofte zoete aardappel met feta en koriander & lamsworstjes
Een regenachtige dag als vandaag vraagt vanavond om een heerlijke dish op tafel waar je de hele dag al naar uit kunt kijken. Dit recept is extreem makkelijk, origineel en echt ongelooflijk lekker! De zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, zie je steeds vaker verschijnen en is zelfs tot een ‘superfood’ bestempeld. De hoge concentratie…
DOLLY'S DISH 