Afgelopen week weer deze heerlijk nostalgische spaghetti met ballen gemaakt en besloten deze nog even in de spotlight met jullie te delen. Hij was namelijk 14 februari ook onderdeel van het liefdesmenu’tje, maar omdat iedereen zo druk was met valentijnskaarten schrijven heeft dit recept toch niet de exposure gekregen die het verdient! Waarom is dit een item…
Tag: Mosterd
Slanke versus Klassieke Vitello Tonnato? (twee recepten!)
Een versbelegde ciabatta met Vitello Tonnato, Vitello Tonnato als klassiek voorgerecht in een goed Italiaans restaurant, als je de kans hebt om deze heerlijke smaken weer eens ergens te proeven, dan pak je die meteen! Maar dat is nu verleden tijd, het is enorm eenvoudig om dit klassieke gerecht zelf thuis te maken. En sterker…
Kip-wijn stoofpotje met aardappel-knolselderij puree
December komt eraan, het is weekend, lekker met z’n allen binnen met kaarsjes aan, tijd voor het lekkerste stoofpotje dat ik ken! De smakenexplosie van dit stoofpotje in combinatie met de ontzettend malse kip (door het langzaam stoven) is het wachten dubbel en dwars waard. De combinatie met een aardappel-knolselderij puree, die heel makkelijk te…
Frisse wraps met gerookte kip & mosterd creme fraiche
Supersnel, heerlijk als makkelijke maaltijd, maar ook geschikt als borrelhapje… Al jaren een klassieker in mijn repertoire, de wraps met gerookte kip &mosterd crème fraiche! Ingrediënten voor 1 persoon 2 meergranen wraps 1 pakje gerookte kipfilet 125 gr. Crème fraiche light 2 eetlepels grove mosterd 1 zakje ijsbergsla Ingrediënten voor 4 personen 8 meergranen…
DOLLY'S DISH 