Als je mij ergens vroeger niet blij mee kon maken, dan was het wel met witlof, kapucijners of geruld gehakt. Grappig hoe je smaak toch kan veranderen, ik ben er nu allemaal dol op! Sorry, mam. Helaas heb ik niet zoveel tijd meer om al mijn receptjes met jullie te delen op dollysdish.nl, maar… ik…
Tag: oven
Zelfgebakken spelt-boekweitcrackers | gebaseerd op Rens Kroes Crunchy crackers
Ok, het succesvol runnen van een bedrijf en foodblog was iets te optimistisch bedacht. Helaas eindigen er tientallen receptenkaartjes ongepubliceerd op mijn ijskast tot de magneetjes ze niet meer kunnen houden. Slecht teken! Bloggers Network gaat daarentegen alsmaar beter, dat is dan weer goed nieuws! Een ander goed teken van deze overvolle ijskastdeur is dat ik…
Gevulde courgette met zoete puntpaprika, zongedroogde tomaatjes, geitenkaas en pijnboompitjes
De gevulde courgette kennen we wel. Het kan met kip, gehakt, groenten, eigenlijk alles wat je maar wil. Ik heb afgelopen week eens een variant gemaakt met zoete puntpaprika, zongedroogde tomaatjes en geitenkaas en dit was zo lekker dat ik deze graag met jullie deel! Ik voel echt weer een favorietje aankomen, want behalve dat…
Gezond & Goedkoop: Geroosterde wintergroenten met een tartaarje
Toen Studentflex mij vroeg om eens, speciaal voor hun doelgroep studenten, een maaltje voor hen te bedenken dacht ik meteen aan de termen ‘makkelijk’, ‘goedkoop’ en ‘gezond’. Dit in combinatie met het winterse weer maakte dat ik dit heerlijke dish-je bedacht! De winterpeen, knolselderij en rode aardappeltjes combineren heerlijk met wat knoflook en rozemarijn en qua…
Zoete aardappelfrieten met koriander yoghurtdip
De strijd om dé hit van Dolly’s Dish 2013 is een nek-aan-nek-race tussen de Overheerlijke spelt & quinoa-muesli en de Gepofte zoete aardappel met feta en koriander & lamsworstjes. Wat ontzettend leuk om van jullie te horen dat jullie deze heerlijke dishes ook gemaakt hebben en hier net zo van genoten hebben als ik! Om dit jaar…
Zelfgemaakt speltbrood met een heerlijke knapperige korst (echt makkelijk!)
Iedereen kan zelf brood maken! En iedereen móet zelf eens brood maken, want het is zo lekker! Bij elke supermarkt en biologische winkel heb je broodbakmixen, maar mocht je de tijd hebben, dan zou ik jullie aanraden op zoek te gaan naar een mix met spelt (de voordelen van spelt vind je hier) of een andere…
DOLLY'S DISH 