Turks-brood-taart met rosbief, truffelmayo, parmezaan en zongedroogde tomaatjes

Ontbijt, lunch, borrel, zelfs voor het avondeten zou je turks-brood-taarten kunnen maken. Het ziet er waanzinnig uit en scheelt jou 8 verschillende broodjes beleggen. Ik heb voor mijn visite al vele varianten gemaakt. Gerookte kip, avocado, hüttenkase.. Of zalm, creamcheese, bieslook en komkommer… Tomaat, mozzarella, basilicum… vitello tonato… Maar deze variant staat met stip op…

Superslanke After-work out Dish: Quiche zonder korst

Heerlijk dat gevoel na een uurtje zweten in de sportschool! Het laatste wat je dan wilt is een maaltijd die al dat harde werken teniet zou doen. Vandaar deze heerlijke, slanke en na-het-sporten-verantwoorde dish; een quiche zonder deeg met gerookte kip, hüttenkäse (of magere melk), spinazie, zoete puntpaprika en cherrytomaatjes, afgemaakt met wat Slankie geraspte…