Dolly’s Guacummus met zongedroogde tomaatjes

Speciaal voor mijn schoonmoeder die gisteravond op bezoek was; het receptje voor mijn heerlijke – zelfbenoemde – guacummus! Dit smeerseltje heeft het beste uit twee werelden. De wereld van Guacamole en de wereld van Hummus (surprise). Zoals zoveel van mijn lievelingsreceptjes ontstaan uit toeval – over de naam is echter hard nagedacht – maar nu al…

Broodje rosbief, parmezaan, & truffelmayonaise

Ook zo dol op een broodje carpaccio, maar een afkeer tegen de plastic carpaccioplakjes van de supermarkt? Ik ook! Rosbief is het perfecte alternatief om ook thuis een heerlijk broodje carpaccio te maken, sterker nog, ik vind dit broodje lekkerder!! Ingrediënten voor 1 persoon1 echt lekker broodje 1/2 pakje verse rosbief 2 handjes rucola 50…